Per stuzzicare l’appetito del vostro cane non c’è niente di meglio che un buon sano hamburger di manzo in stile americano fatto in casa. Succulento e grassottello, rigorosamente di carne bovina farà venire l’acquolina in bocca anche a voi.
Oggi vi svelerò il segreto per rifare in casa un hamburger gustoso.
INGREDIENTI
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- carne trita di manzo
- 1 patata dolce americana
- carote viola
- olio di lino
PREPARAZIONE
Per avere un perfetto hamburgher bisognerebbe tritare in casa la carne per avere il giusto rapporto tra carne grassa e magra , in 
questo caso, per il nostro FIDO va bene la carne scelta da ragù. Ricordo sempre che la carne per i nostri cani deve contenere una percentuale di grasso indispensabile al loro metabolismo.
Iniziate preparando le verdure: bollite la patata dolce con tutta la buccia finchè non risulta morbida pungendola con uno stecco. In un tegame a parte mettete a cuocere le carote viola tagliate a pezzi: quando sono cotte frullate o schiacciate con una forchetta e mettete da parte.
Nel frattempo scaldate la bistecchiera per averla pronta all’uso.
Prendete l’attrezzo apposito foderato con i dischetti trasparenti (potete utilizzare dischetti fatti in casa con carta da forno) e preparate il vostro hamburgher. Se non lo avete fate una bella polpettona con le mani e schiacciatela bene.
Cuocete il vostro hamburgher sulla bistecchiera che avevate fatto scaldare.
Scottate bene da entrambi i lati senza bruciare, lasciando la parte interna al sangue: manterrà intatte le sostanze nutritive.
Impiattiamo … purea di carote viola, fetta di patata americana nella quantità giusta per il vostro cane e hamburgher …. un filo di olio di lino per gli Omega e…. oplà …. semplice semplice !!!
CURIOSITA’: 
Le carote viola sono del tipo più antico (in origine la carota era viola). Pressoché identiche alle carote classiche anche come gusto, hanno circa il 20% in meno di zuccheri. Sono dei potenti antiossidanti che aiutano a contrastare l’invecchiamento, aiutano la circolazione del sangue proteggendo i capillari.
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